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今年初のうにうまし!知人宅で日本酒会

公開日: : 酒呑み日記

恒例の知人宅での日本酒会。
いつもはタイトルに一番印象に残ったお酒の名称入れているのですが,
今回は一番印象的(かつ美味しかった)うにがタイトルにw。
青森県産とのことです。
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その他料理の数々。
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それと刺身盛り。
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刺身盛りとうにの様子は,星川魚店のブログにも掲載されていました。

飲んだ日本酒たち。
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百楽門 純米大吟醸 中汲み 生酒
菊姫 純米酒生原酒 山廃仕込み
酔仙 多賀多 特別純米生原酒
あさ開 水神 特別純米生原酒
醸し人九平治 純米大吟醸 雄町
醸し人九平治 純米大吟醸 山田錦
腰古井 純米大吟醸仕込梅酒

水神は私の持ち込みです。予約して購入したのですが,今はもう完売したようですね。
(通常の水神ではなく,今の季節にしか味わえない生原酒)

この中で一番気になったのは「百楽門」でしょうか。
水神がガッツリ系だとすれば,その対極にある味わいと感じました。

それにしてもこれだけ食って飲んで会費は3500円。
飲食店では考えられない金額ですよねw。

最後に,恒例の猫たちの様子。
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